2009-08-19から1日間の記事一覧

黒豆の簡単煮豆

豆

今日も黒豆を煮る。普通、黒豆と言えば三日はかかるけど、最近作っているのは下茹で 1 時間、砂糖を入れて 1 時間程度の簡単煮豆。なにかいい名前をつけておきたいところ。ぶどう豆と似てはいるが、昆布だの醤油だのは入ってないしな。