今旬食うた

陽光

カシュッ(シャリッ、でもパキッでもない)という歯応えと、さわやかな酸味がたまらないリンゴ。最近では顔を覚えてもらった八百屋さんで購入。

かます

干物ではなんども食うたが、塩焼きで。あっさりとした中にじんわりとうまみが。いいなあ、こういうのがおいしく食べられるのは。