2008-12-21から1日間の記事一覧

代用コーヒー失敗編、二本立て

落花生コーヒー 秋口に収穫して十分乾燥させておいた落花生を、つれあいに煎ってもらった。最初のうち、火加減とかがうまく調整できずに火がミディアムロースト以上になってしまったものをピックアップ。そのまま捨てるのもなんなんで、飲んでみることに。 …

冬至だ、ゆずを買うより

銭湯へ。二年ぶりくらいだろうか。ゆず湯を堪能。

人生の書、次郎物語

私の人生にもっとも大きな影響を与えた女性を一人挙げるなら、母、というつまらない答えになってしまうので、私の人生にもっとも大きな影響を与えた「母以外の女性」を一人挙げると、それは小学校のときに同級生だった、Y.O. さんになるかと思う。 当時、一…

鯛なべ

先週収穫した野菜がだぶつき気味である。ということで、金曜日、鍋か温野菜にして一網打尽にすべく、いい魚だしが出そうな魚を求めて買い出しに出た。「手羽中を使った水炊き」や「ぶつ切りしたネギの上に豚バラを広げて火をつけて作る豚だしの鍋」を何度か…