2008-11-18から1日間の記事一覧

久々に LAN ケーブルを作る修行

要は LAN ケーブルに RJ45 コネクタを圧着したって話ですが。 自宅用に。むかーしちぎったケーブルの片割れなので、コネクタを一個だけ圧着。6 年くらい前に 10 個入りで買った CAT5e 対応コネクタが残り一つになった。あたりまえと言えばあたりまえだが、対…

夕ヶュ≠式料理術 其の八 - ゴミを減らす

野菜クズ、だしがらなどのゴミを出さないようにするスゴ技 「野菜クズ」や「だしがら」で検索すると、ふりかけやらコンポストやらの利用法が引っかかります。私も、だしがらでふりかけを作ったり、根菜をたくさん食べる時期に剥いた皮を冷蔵保存しておいてキ…

消費者っていつからこんなに偉いの

何も生産せず消費するだけなのに。

伝統野菜

伝統野菜というものは、その土地土地にあったものが作られてきた。 偶然 and/or 品種改良という形で、「品種」そのものが「作られて」きた。(赤ネギ、という品種自体を作ってきた) 土地土地の土壌、気候、嗜好などの地理的、社会的環境にあったものが「作…